Brouwerij Lindemans

Lindemans brouwt al 200 jaar Lambiek in Vlezenbeek, in het hart van het Pajottenland. Vlezenbeek is een klein dorpje met een grote troef: het beschikt over een uitzonderlijke microflora.

De lucht van de vallei is doordrongen van honderden specifieke wilde gisten, met als meest gekende de “Brettanomyces Bruxellensis” en de “Brettanomyces Lambicus”.
Deze micro-organismen geven Lindemansde kans om unieke Lambieken te brouwen waar prachtige Geuzes van gestoken worden.

Toont alle 2 resultaten